根據國家統計局蕪湖調查隊市場調查顯示，5月蕪湖食品價格環比下降3.3%，調查的14個小類呈“7降7漲”態勢，其中鮮菜價格季節性下降，豬肉、鮮果價格上漲。

　　鮮菜價格環比下降27.5%。調查的19種鮮菜價格“16降3漲”。其中，青椒、豆角、黃瓜、蔥、茄子、冬瓜、韭菜、西藍花、卷心菜等9種蔬菜價格降幅超過20%；西紅柿、洋蔥、大蒜、芹菜降幅在10%-20%；山藥、胡蘿卜、豆芽價格降幅在10%以內。3漲為：新藕上市，價格高，環比上漲44.8%；萵筍臨近下市，供應減少，價格上漲，環比上漲6.9%；生姜價格上漲3.8%。

　　進入5月，一方面疫情影響減弱，疊加較好天氣條件，鮮菜生產運輸成本有所降低。另一方面，天氣晴好，蔬菜生長速度加快，地產鮮菜供應明顯增加，同時周邊地市鮮菜也大量輸入，市場蔬菜品種豐富、供應充足。

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